天麻是我们生活中常见的一类中草药,药用价值比较高,适量食用有利于人体健康,今天在商场上看到有些天麻有发黑的现象,那么天麻变黑了怎么回事?发黑的天麻还能吃吗?
1、天麻变黑了怎么回事
一般考虑天麻霉变和变质了。
天麻是兰科植物的干燥根茎,味甘性平,一般市场上正常的天麻一般呈现的是白色或者乳黄色的,是没有发黑的颜色的,若是天麻出现了发黑的现象,那么一般考虑的是天麻已经发生了霉变或者变质。
2、发黑的天麻还能吃吗
不建议继续食用。
一般来说发黑的天麻是不建议再继续食用的,因为发黑的天麻很可能已经发生了霉变导致了变质,食用之后很有可能会引起中毒的现象发生,不利于人体健康,所以发黑之后的天麻是不建议在进行食用的。
3、天麻怎么保存好
1、把新鲜的天麻洗干净。
2、注意不要刮伤天麻的尾部和顶部。
3、然后把新鲜天麻的水分晒干。
4、晒干之后把天麻装进保鲜袋中。
5、最后放入冰箱冷藏保存即可。
4、天麻可以天天吃吗
不建议天天吃。
天麻是一类滋补作用比较好的中药材,适量食用有利于人体健康,但若是天天食用容易加重人体的胃肠道负担,或多或少会有一些副作用,不利于人体健康,其次,天麻性温,对于体质燥热的人来说,天天食用天麻很容易导致上火,所以一般是不建议天天食用天麻的。
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