问:天麻鸽子汤怎么做?
答:生活中常见的天麻吃法就是天麻炖鸽子汤了,此汤可以有助于我们提高身体免疫力,增强体质,达到延年益寿的效果。天麻炖鸽子的适合人群不只是老年人,对于女性来说,也具有补血养血,美容养颜的功效,还可以改善女性的寒性体质,预防多种疾病。
天麻鸽子汤的做法
【做法一】
材料:鸽子、天麻、火腿、姜、葱。
做法:
1、首先把鸽子处理干净,放入沸水中煮一会,这样可以去除其中的腥味。
2、然后火腿切片,姜切片,葱洗净;
3、所有的食材一起放入炖盅内,加入适量的清水。
4、大火烧开以后,转为小火慢炖2小时,调味即可食用。
【做法二】
材料:新鲜天麻、老鸽子、姜片、枸杞、食盐。
做法:
1、首先把新鲜天麻洗净,切成薄片,取5-8片的天麻;
2、然后老鸽子宰杀处理干净,再放入炖盅内,加入所有的材料。
3、加入适量的清水,大火烧开,然后转小火慢炖1-2小时。
4、等到天麻香味出来,鸽子肉烂了以后,即可加盐调味食用。
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