金桔煮冰糖是一种常见的民间偏方，不仅味道独特，而且具有多种功效作用，但是使用起来也有一些禁忌。下面就让我们来详细了解一下这道美味的食疗品吧。

功效作用

金桔煮冰糖的功效作用主要有以下几个方面：

• 疏散寒凉：金桔性温，能够温暖身体，消除体内寒气。冰糖则具有清热解毒的作用，两者混合起来，可以达到疏散寒凉的功效。
• 润肺止咳：金桔煮冰糖具有很好的润肺止咳作用，尤其是在冬季咳嗽、喉咙疼痛等症状比较常见，饮用金桔煮冰糖可以缓解这些症状。
• 清除湿气：金桔煮冰糖中的金桔和冰糖都具有较强的清热解毒功效，可以排出体内湿气，对于湿气引起的身体不适有很好的缓解作用。
• 提高免疫力：金桔煮冰糖中的金桔含有丰富的维生素C，具有提高免疫力的作用，可以预防感冒等疾病。
• 美容养颜：金桔煮冰糖中的金桔中含有多种抗氧化成分，可以防止自由基的产生，并保护皮肤和细胞不受损伤，具有美容养颜的功效。

使用禁忌

尽管金桔煮冰糖具有多种功效作用，但是也有一些使用禁忌，需要注意一下：

• 胃寒体虚者不宜饮用：金桔煮冰糖的性质较温，容易引起胃部不适，所以胃寒体虚者不宜饮用。
• 糖尿病患者不宜饮用：金桔煮冰糖中含有较多的糖分，糖尿病患者不宜饮用过多。
• 口腔溃疡患者不宜饮用：金桔煮冰糖具有收敛作用，容易加重口腔溃疡症状，所以口腔溃疡患者不宜饮用。
• 孕妇不宜饮用：金桔煮冰糖具有一定的温热性，容易引起孕妇内分泌失调，不利于孕妇胎儿的健康成长。

制作方法

制作金桔煮冰糖的方法较为简单，只需要准备好以下材料即可：

• 金桔十几个
• 冰糖适量
• 清水适量

具体制作步骤如下：

1. 将金桔洗净，切成两半，用刀子轻轻挑出金桔中的籽，备用。
2. 取一锅清水，加入适量的冰糖，煮至冰糖全部溶解。
3. 将金桔放入糖水中，小火慢煮30分钟左右。
4. 关火后，等待金桔煮冰糖稍微冷却，即可饮用。

小贴士

为了让金桔煮冰糖的效果更好，可以按照以下小贴士来制作：

• 金桔最好选用鲜的果实，这种金桔的口感更好，煮出来的糖水也更甜。
• 在糖水中加入一小块陈皮，可以起到增香的作用。
• 金桔煮冰糖最好不要加太多的水，否则糖水会变得比较淡，影响口感。
• 如果喜欢口感软糯的金桔，可以在煮糖水时加入一些桂花，桂花可以使金桔变得更加软糯。
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