蚕桑果的功效及作用禁忌

蚕桑果是指桑科植物蚕桑的果实，也称桑椹、桑果等。蚕桑果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素。下面我们来了解一下蚕桑果的功效及作用禁忌。

功效

1.抗衰老：蚕桑果中含有丰富的多酚类化合物，具有很好的抗氧化能力，可以减缓细胞老化，保持皮肤年轻。

2.改善贫血：蚕桑果中含有大量的铁元素，可以促进人体内血红蛋白的生成，预防缺铁性贫血。

3.降血压：蚕桑果中含有丰富的天然植物甙类物质，可以扩张血管，降低血压，预防心血管疾病。

4.减肥瘦身：蚕桑果中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食欲，有利于控制体重。

5.调节肠道菌群：蚕桑果中含有丰富的多糖类物质，可以促进肠道菌群平衡，改善便秘等肠道问题。

作用禁忌

1.过量食用：蚕桑果虽然营养丰富，但是过量食用容易引起胃肠不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。

2.腹泻者慎食：蚕桑果中含有一定的果胶，容易引起肠道刺激，腹泻者食用应适量。

3.高血糖者慎食：蚕桑果中含有一定的糖分，高血糖者食用应适量，以免影响血糖控制。

4.凝血功能障碍者慎食：蚕桑果中含有一定的维生素K，凝血功能障碍者食用应谨慎。

5.过敏体质者慎食：蚕桑果中含有丰富的蛋白质和多酚类化合物，易引起过敏反应，过敏体质者食用应谨慎。

综上所述，蚕桑果是一种营养丰富、有益健康的水果，但是食用时应注意适量，避免过量食用。对于某些特殊人群，如高血糖者、凝血功能障碍者、过敏体质者等应慎食或避免食用。

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