核桃糯米是一款非常有营养的食物，不仅味道好，而且具有很多的功效和作用。下面我们来详细了解一下核桃糯米的营养成分和它的功效与作用。

核桃糯米的营养成分

核桃糯米的主要成分是糯米和核桃。糯米是一种粘性较强的稻米，因其富含黏米蛋白而得名。核桃则是一种富含脂肪、蛋白质、维生素和矿物质的食材。

糯米和核桃的营养成分非常丰富，其中糯米含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，而核桃则含有脂肪、蛋白质、维生素B1、B2、E、C等多种营养成分。

核桃糯米的功效与作用

核桃糯米具有多种功效和作用，下面我们来详细介绍。

1.补充营养

核桃糯米含有丰富的营养成分，能够补充人体所需的多种营养物质，有利于身体健康。

2.促进消化

核桃糯米中的糯米含有较多的纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题，同时核桃也含有不少膳食纤维，能够促进肠道健康。

3.增强体力

核桃糯米中的糯米和核桃都含有较多的碳水化合物和蛋白质，能够为身体提供充足的能量，增强身体的体力和耐力。

4.降血糖

核桃糯米中的糯米含有较多的慢性碳水化合物，能够缓慢释放糖分，有利于控制血糖水平。

5.促进睡眠

核桃糯米中的核桃含有较多的蛋白质和色氨酸，能够促进脑内血清素的分泌，有助于改善睡眠质量。

核桃糯米的禁忌

虽然核桃糯米具有很多的营养功效，但并不是所有人都适合食用。以下人群不宜食用核桃糯米：

1.糖尿病患者

核桃糯米中的糯米含有较多的慢性碳水化合物，容易引起血糖反应，不适合糖尿病患者食用。

2.肠胃不好者

核桃糯米虽然有促进消化的作用，但对于肠胃不好的人来说，可能会引起胃肠不适，不宜多食。

3.过敏体质者

某些人可能对核桃过敏，食用核桃糯米可能会引起过敏反应，不宜食用。

4.体内湿气重者

核桃糯米中的糯米含有较多的淀粉质，容易引起体内湿气，体内湿气重的人不宜多食。

总之，核桃糯米是一种富含营养的美食，不仅味道好，而且具有很多的功效和作用，但并不是所有人都适合食用，需要根据自身的身体状况来判断是否食用。

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