蛋黄月饼是中国传统的中秋节食品之一，但它不仅仅是一种美味的食物，还有一些功效与作用。接下来，我们将会详细介绍一些蛋黄月饼的功效与作用，以及禁忌。
功效与作用
蛋黄月饼的主要原料是面粉、油脂和蛋黄。蛋黄是月饼中的重要成分，也是蛋黄月饼的名字来源。蛋黄富含营养物质，例如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
补充营养
蛋黄月饼中的蛋黄富含营养物质，能够为人体提供所需的营养物质，例如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁以及维生素A、D、E等。尤其是对于那些身体较为虚弱、营养不良的人群，食用蛋黄月饼是一种补充营养的好方法。
调节肠胃
蛋黄月饼中的油脂含量较高，能够起到润肠通便的作用，有利于消化。同时，蛋黄还有助于增加肠道内的有益菌群，促进肠道健康。
增强免疫力
蛋黄中含有大量的蛋白质和维生素A、E等营养素，在人体内能够形成对抗病菌的抗体，从而增强身体免疫力。
禁忌
虽然蛋黄月饼有很多好处，但是也有一些禁忌，需要注意。
血脂较高者
蛋黄月饼中的油脂含量较高，对于血脂较高的人群来说，过量食用容易导致血脂升高，增加心脑血管疾病的风险。
脾胃不好者
蛋黄月饼中含有较多的油脂和糖分，对脾胃功能不好的人来说，过多食用容易导致消化不良、腹泻等症状。
糖尿病患者
蛋黄月饼中的糖分含量较高，对于糖尿病患者来说，过量食用容易导致血糖升高。如果非常想吃，可以选择无糖或低糖的蛋黄月饼。
总结
蛋黄月饼是一种美味的食品，但是也有一些功效和禁忌。适量食用蛋黄月饼能够为身体提供营养，增强免疫力和调节肠胃。但是，对于血脂较高、脾胃不好和糖尿病患者来说，需要注意食用量。
版权声明：本文发布于野天麻之家 部分内容来自网络，如有侵权，请联系删除
特别声明：本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
