鲈是一种常见的淡水鱼，它是一种营养丰富，味道鲜美的食材。鲈鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分。
鲈鱼的功效与作用主要体现在以下几个方面：
1.鲈鱼富含营养成分，有助于补充身体所需营养
鲈鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等多种营养成分，可以有效的补给身体所需营养，增强身体免疫力，降低身体对疾病的易感性。
2.鲈鱼具有降低血脂的功效
鲈鱼中的不饱和脂肪酸可以有效地降低血脂，有助于预防和治疗心血管疾病。
3.鲈鱼对补肾壮阳有一定的作用
中医认为鲈鱼具有补肾壮阳的功效，有一定的滋补作用，可以改善男性阳痿、早泄等问题。
4.鲈鱼含有丰富的胶原蛋白，有助于美容养颜
鲈鱼含有丰富的胶原蛋白，可以帮助人体合成胶原蛋白，有助于美容养颜，延缓衰老。
5.鲈鱼对骨骼健康有益
鲈鱼富含钙、磷等矿物质，可以增强骨骼的硬度，有助于预防骨质疏松症。
但是，鲈鱼也有一些禁忌，需要注意：
1.有心血管疾病和高血脂的人不宜食用过多的鲈鱼
鲈鱼虽然有降低血脂的功效，但是人们在食用过多鲈鱼的时候也会导致血脂升高，对心血管健康不利。
2.口臭的人不宜食用鲈鱼
人们在口臭的时候不宜食用鱼类，因为鱼肉本身就有一定的氨味，会加重口臭问题。
3.孕妇慎食鲈鱼
孕妇在食用鲈鱼的时候需要注意，不宜过多食用，以免影响胎儿健康。
综上所述，鲈鱼是一种营养丰富的食材，具有多种功效与作用，但同时也有一些禁忌需要注意。
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