葛根是一种常见的中药材，有着很多的功效与作用。它是葛属植物的根茎，外形扁圆形，常呈深棕色或者黑褐色。在中医药中，葛根被广泛应用，被誉为“百草之王”。

葛根的功效与作用

1.活血散瘀。葛根能够刺激血液的循环，加速血液的流动，从而达到活血散瘀的作用。特别是对于瘀血引起的各种症状，例如痛经、瘀血性皮肤病等具有很好的疗效。

2.解毒消肿。葛根含有丰富的多糖类物质，可以在体内与毒素结合，发挥解毒的作用。同时，它还有消肿作用，能够缓解因水肿引起的各种不适症状。

3.抗氧化。葛根富含黄酮类物质，能够有效地清除自由基，发挥出很好的抗氧化作用。此外，它还可以促进细胞的再生，保护细胞不受损伤。

4.降血脂。葛根中含有大量的异黄酮类物质，能够有效地降低血液中的胆固醇，降低血脂，减轻心脑血管疾病的发生率。

5.抗菌消炎。葛根中含有丰富的黄酮类物质，能够有效地抑制细菌的生长繁殖，发挥出很好的抗菌消炎作用。同时，它还可以促进免疫系统的功能，提高机体的抗病能力。

葛根的禁忌

1.孕妇忌用。葛根具有一定的药性，孕妇在怀孕期间和哺乳期间，应避免食用或者使用葛根制品。

2.感冒患者忌用。葛根具有发汗作用，不适合感冒患者食用，因为会加重感冒症状。

3.糖尿病患者忌用。葛根中含有大量的异黄酮类物质和多糖类物质，会增加糖尿病患者的血糖水平，不适合糖尿病患者食用。

4.肝肾功能不全患者忌用。葛根具有一定的利尿作用，不适合肝肾功能不全的患者食用，以免加重病情。

总之，葛根虽然是一种很好的中药材，但是在使用的过程中也需要注意一些禁忌。如果不确定是否适合自己使用，建议咨询医生的意见。

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