稻米油是一种食用植物油，是从大米糠中提取出来的。经过现代科技的提炼和处理，稻米油的营养价值非常高，使用起来也非常方便。接下来，我们就来介绍一下稻米油的作用和功效以及禁忌事项。
稻米油的作用和功效
1.保护心血管
稻米油中含有一种叫做谷维素的物质，能够降低胆固醇水平，减少动脉硬化的发生，保护心血管健康。
2.预防癌症
稻米油中富含抗氧化物质，可以清除体内自由基，具有很好的抗癌作用。
3.促进生长发育
稻米油中含有多种维生素和矿物质，能够促进人体生长发育，增强免疫力。
4.护发养颜
稻米油的维生素E含量较高，可以滋润头发，保护皮肤健康。
稻米油的禁忌事项
1.食用量不宜过量
稻米油虽然对人体健康有很好的作用和功效，但是食用量也不宜过量，否则会对人体造成负面影响。
2.体内热量积累
稻米油中含有较高的热量，如果长期食用过量，很容易导致体内热量积累，引发肥胖等健康问题。
3.不宜油炸食用
稻米油不宜用于高温油炸，这样会使稻米油中的脂肪酸氧化，产生有毒的物质，对身体健康造成危害。
结语
稻米油虽然有很多的功效和作用，但是仍然存在一些禁忌事项需要注意。在食用稻米油的同时，我们也需要注意适量，不能过量食用。希望大家能够了解清楚稻米油的作用和功效，合理食用，保护身体健康。
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