山楂干和苹果是我们日常生活中常见的水果，它们都富含营养素和活性成分，对人体有很多的好处。而将两者混合在一起，制成山楂干苹果，更是具有一定的功效和作用，但也有一些禁忌需要注意。

1.山楂干苹果的功效与作用

山楂干苹果的主要功效和作用有以下几个方面：

1.1调节血脂

山楂干和苹果中都含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于排便。同时，它们还含有多种果酸，可以降低血脂、胆固醇和三酰甘油的水平，预防心脑血管疾病的发生。

1.2健脾开胃

山楂干苹果具有良好的健脾开胃作用，可以促进胃肠道消化液的分泌和食物的消化吸收，增进食欲，提高身体免疫力。

1.3美容养颜

山楂干苹果中富含多种维生素和矿物质，如维生素C、胡萝卜素、铁、锌等，具有很好的美容养颜功效。能够抗氧化、美白肌肤、促进血液循环、提高皮肤弹性和光泽。

2.山楂干苹果的禁忌

虽然山楂干苹果具有很多的功效和作用，但也有一些禁忌需要注意，否则可能会对人体造成一定的伤害。

2.1糖尿病患者

山楂干苹果中含有较多的果糖和葡萄糖，容易使血糖升高。因此，糖尿病患者应该少量食用或避免食用。

2.2慢性胃炎患者

山楂干苹果中的果酸会刺激胃黏膜，容易导致胃酸分泌过多，加重胃炎症状，所以患有慢性胃炎的人应该慎食。

2.3患有肝病和肾病的人

山楂干苹果中含有丰富的有机酸和果胶，容易加重肝肾负担，造成不适。因此，患有肝病和肾病的人应该避免食用或少量食用。

2.4个体过敏者

山楂干苹果中含有一些过敏原质，容易引起个体过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。因此，对山楂干苹果过敏的人应该避免食用。

3.总结

山楂干苹果具有很多的功效和作用，如调节血脂、健脾开胃、美容养颜等，但也有一些禁忌需要注意，如糖尿病患者、慢性胃炎患者、患有肝病和肾病的人、个体过敏者等。因此，在食用山楂干苹果的时候，需要根据自己的身体情况进行选择和控制食用量，以达到更好的营养和健康效果。

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