杏仁饼是一种十分营养美味的小点心，它不仅口感酥脆，而且具有多种功效与作用。下面我们来了解一下它的相关知识。

功效与作用

首先，杏仁饼具有护肝的作用。杏仁富含丰富的油脂，可以有效的帮助人们保护肝脏、促进肝脏的再生。此外，杏仁饼中还含有丰富的植物纤维，可以帮助人们排除体内的毒素和垃圾，进一步保护肝脏。

其次，杏仁饼还可以改善人们的睡眠质量。杏仁中含有丰富的镁元素，可以帮助人们身体放松、促进睡眠。因此，如果你晚上难以入眠，建议你可以适当的食用杏仁饼。

此外，杏仁饼还可以帮助人们降低胆固醇。杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，可以有效的降低人们的胆固醇水平，进一步预防心血管疾病的发生。

禁忌

虽然杏仁饼具有多种功效与作用，但是它并不适合所有人食用。如果你属于以下人群，建议你不要食用杏仁饼。

首先，患有口腔溃疡的人群不适合食用杏仁饼。因为杏仁饼中含有较高的蛋白质和脂肪，容易引起口腔刺激，加重口腔溃疡。

其次，患有消化系统疾病的人群不适合食用杏仁饼。因为杏仁饼中脂肪含量较高，容易导致消化不良、腹泻等症状。

此外，杏仁饼还含有一定的糖分，患有糖尿病的人群应该适量食用，以免影响血糖的平衡。

结语

总之，杏仁饼是一种既美味又具有多种功效与作用的小点心。但是在食用时，我们也需要根据自己的身体状况进行合理的食用，避免对身体造成不必要的损害。

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