鹅蛋炖天麻，甲状腺癌可以吃的，如果是有甲状腺癌，可能与长期的饮食不当，免疫反应有密切的关系，都会引起的甲状腺癌，对身体的影响是很大的，所以需要积极的治疗，需要使用手术切除甲状腺治疗，手术后做个检查，明确是否发生转移，如果发生了转移，还需要使用放射性碘元素治疗，这样才能够控制疾病，避免疾病的加重。

天麻炖鸭子是一道非常美味滋补食的谱，这道美食主要食材是天麻和鸭子，鸭肉是很多人都爱吃的一种肉类，而天麻作为一种草本植物，它的根茎可以入药，用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症的效果是不错的。

天麻的宜忌人群为：

1、凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。

2、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。

3、天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。

4、使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。

鸭肉的宜忌人群主要为：

1、对于一般人来说都是适宜食用的，尤其适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

2、但是对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

天麻老鸭汤的制作材料：

主料：水鸭母半只、天麻片10克、冬笋250克、姜2片、水1500克, 

材料说明：水鸭母半只约750克

天麻老鸭汤的做法步骤详细介绍：

1、老鸭切块后汆水捞出，并洗干净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出，去老根，切薄片。

2、锅中入水，放入鸭块、笋片、天麻片和姜片，小火炖煮3个小时即可，吃时用盐调味。

贴心建议：

1、老鸭最好买水鸭，滋阴去湿效果很好。天麻最好用贵州或四川的，质量好。

2、老鸭汆过水后再洗干净，炖出的汤才会清。