芝麻是一种常见的食品，它不但味道美味，而且富含多种营养成分，对人体有很多好处。下面我们来看一下吃芝麻的功效与作用禁忌。

芝麻的功效与作用

1.营养丰富：芝麻富含维生素E、B族维生素、钙、铁、锌、硒等多种营养成分，维生素E能够抗氧化，有助于保护细胞，防止衰老；B族维生素能够调节神经和心血管系统的功能；钙是构成骨骼和牙齿的重要元素；铁是造血不可缺少的元素；锌和硒也具有很多重要的生理功能。

2.润肠通便：芝麻中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有利于排便，预防便秘。

3.补肝肾：芝麻具有很好的补肝肾的作用，能够滋养肝肾，促进肝肾功能的恢复，同时还有一定的抗衰老作用。

4.美容养颜：芝麻中富含的维生素E和不饱和脂肪酸等成分，能够促进细胞的新陈代谢，保护细胞，防止衰老，有助于美容养颜。

5.降低血脂：芝麻中含有一种叫做亚麻酸的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸能够降低血脂，预防动脉硬化等疾病。

吃芝麻的禁忌

1.过敏体质者：对芝麻过敏的人，应该避免食用芝麻或者芝麻制品，以免引起过敏反应。

2.消化系统疾病患者：芝麻中含有大量的纤维素，对于胃肠道有一定的刺激作用，容易引起消化不良、腹泻等症状，因此消化系统疾病患者应该避免食用过多的芝麻。

3.大量食用：虽然芝麻富含营养成分，但是食用过多会对肝脏造成负担，容易引起肝脏损伤，因此应该适量食用。

4.热性体质者：芝麻具有一定的温热作用，对于热性体质者来说，容易引起火热上升，加重病情。

总之，芝麻是一种非常健康的食品，但是在食用时需要注意适量，避免过量食用和不当食用带来的风险，同时也要根据自身的体质和健康状况来选择合适的食用方式。

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