近几年，随着健康知识的普及，越来越多得人开始重视自己的身体健康，于是养生之风盛起，各种有着补益效果的药材就引起了许多人争相哄抢。天麻也不例外，它是一种名贵的中药材，对解痉止痛有着很好的效果，那么今天就来看看天麻有哪些功效和作用。
天麻的功效和作用1、镇静止痛
天麻对神经中枢有一定的控制作用，因此有解痉止痛的作用。
2、改善记忆力
天麻中含有的天麻多糖对改善记忆力有一定的作用。
3、抗凝
天麻中含有的物质天麻糖蛋白具有显著的抗凝作用。
4、平肝息风
天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕等症状。
5、降血压
天麻还对高血压有治疗作用。
6、明目
天麻能增强视神经的分辨能力，对视力也有很好的帮助。
天麻的做法1、天麻炖鸡
材料：天麻、鸡肉、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、白糖
做法：
1)天麻加入少许白糖泡软后切薄片备用;
2)红枣、枸杞洗净备用;
3)将鸡宰杀处理干净，锅内加水烧开，加入料酒，将鸡放入锅内，等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。
4)将上述所有材料都放入砂锅内，加入清水和适量料酒，大火烧开后转小火，慢炖1小时，调入适量的盐即可。
2、天麻炖鱼头
材料：鱼头、猪肉、红枣、天麻、枸杞、盐
做法：
1)把鱼头切块洗净后备用;其它材料准备齐全;
2)锅内放入适量的水先加入药材和猪肉煮20分钟后加入鱼头，大火烧开之后用小火炖45分钟，加入少些盐即可。
天麻的食用禁忌1、不要长期服用。
2、最好不要单独食用，可以选择配方食用或者食疗。
3、过敏体质者不宜服用。
4、天麻不是补药，因此在食用的时候最好遵医嘱。
天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。
服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。使用天麻时“药不对证”是引起不良反应的重要原因之一。
