天麻基本没有真假，问题在取汁和没取汁，还有就是明天麻和梦天麻之分。选择天麻，一，干净，明亮，梦天麻是实心的，没取汁的味道有点微微酸。 明天麻是空心的，取过汁的就没有微酸的口感了，价格也会便宜很多

1、鲜天麻：品种挑选（现在人工种植的主要是乌天麻、黄天麻、乌红杂交天麻），就品质、名气以乌天麻最好（切记乌天麻一般只有昭通有）；外形的挑选，以外观无黑点等变病、头大尾小、肩宽体短为好。

2、干天麻：品种如上，外观如果是白净透亮那就得注意，是用明矾或硫磺熏蒸而成的，还有看天麻皮有没有黑点（有的话一般是本身天麻采挖时就、加工过程种或保管中生霉、加工不好等）、天麻开裂（主要是因为摆放时间太久）。

扩展资料：

（1）镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎。天麻有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

（2）镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为8944%和8687%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

（3）抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

（4）降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

（5）明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

-天麻

天麻是常用的祛风药，久服益气力，可以治疗中风、风湿痹痛等病症。 \r\n　　鉴别：天麻呈长椭圆形，扁缩而稍弯曲，长约5~13厘米，宽2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有红棕色干枯芽苞，习称\\“鹦哥嘴”。另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕，习称\\“肚脐眼”。天麻在冬、春两季采挖，所以有\\“冬麻”和\\“春麻”之分。\\“冬麻”质地坚实沉重、有\\“鹦哥嘴”，断面明亮，无空心，质量较好；\\“春麻”质地轻、有残留茎基，断面颜色晦暗，有空心，无\\“鹦哥嘴”，质量较次。 \r\n 假天麻的鉴别:目前较常见的\\“假天麻”一般不透明，无麻点组成的横环纹，也无\\“鹦哥嘴”和\\“肚脐眼”等特征，断面纤维明显，质较轻，或易折断。 \r\n