云天麻，昭通、丽江都有产，不过数昭通小草坝乡的质量较好，
川天麻，就是四川产的天麻，比如青川的；
贵天麻，也就是是贵州产的，较优名气的数大方；
西天麻，就是陕西汉中产的。其他地方产的就是杂牌天麻了。另外，尼泊尔和不丹也有天麻分布。
天麻是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。
扩展资料：
天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等，其中天麻素和天麻多糖是主要成分。
可入膳，制成天麻核桃鱼、天麻炖土鸡、天麻竹沥粥、天麻冬菜扣肉、天麻烧牛尾、天麻鸭子、天麻煮鸡蛋、天麻山鸡火锅、天麻猪脑粥、天麻猪排骨火锅、天麻炖鸽子、天麻鱼头汤等食用。
参考资料：
-天麻天麻种植技术 宜昌天麻之乡种植户的技术资料
天麻种植技术是湖北宜昌天麻之乡把野生天麻转化人工种植过程中长期摸索总结出来的一套完善的种植方法，它包含天麻的菌材培育 有性繁殖 种植方法 天麻加工。
天麻种植历史 天麻是我国13种名贵中草药之一，入药治病有2000多年历史。宜昌天麻种植开始于上个世纪70年代，宜昌市天麻课题组为了有效利用宜昌野生天麻这一宝贵资源，充分发挥自己的聪明才智，根据天麻的生物学特性，经过10多年的努力攻关，终于使宜昌成为“宜昌市天麻野生变家栽，无性变有性，有性变杂交”的起源地。 而有规模、有组织的生产则在1993年。因宜昌气候适宜，土壤条件好，全市许多乡镇海拔在800米以上。经过政府的推广、引导，到2008年，宜昌天麻种植面积达500万平方米，年产值突破8亿元。宜昌曾是全国最大的天麻种植基地，产量一度占国内市场的40%，并能左右全国的天麻市场价格。
天麻菌材培育 （一）树种的选择
适合做菌材的树种应木质坚实，并且容易接菌。能长蜜环菌的树种很多，一般阔叶树均可。如青杠、槲树，栓皮栎、水冬瓜、桦树、槐树、榆树等都可以。做菌材时要挑选1－3寸如茶缸粗细的树棒，并锯成1－15尺长的节段，每隔2-3寸砍一个鱼鳞口，如果树棒较粗可以砍3－4排，深度以砍透皮到木质部即可。下面接着介绍菌材的培养场地、培养床的大小。
