银耳雪梨粥的做法
银耳雪梨粥是一道非常适合女性的汤粥,它能够润肺止咳、美容养颜,并且口感清甜可口,适合早餐、下午茶或者晚餐的甜品。这里给大家介绍一下银耳雪梨粥的做法。
材料准备
1.银耳20克
2.雪梨1个
3.
4.冰糖适量
具体步骤
1.银耳用清水泡软后撕成小块。
2.糯米洗净后加入适量清水浸泡6小时。
3.冰糖适量备用。
4.雪梨洗净,去皮和核,切成小丁备用。
5.将泡软的银耳和糯米加入锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火煮熟。
6.加入切好的雪梨丁,加适量冰糖,继续用小火煮至粥变稠,搅拌均匀即可。
温馨提示
1.水的量要根据每个人口感偏好来决定,一般来说,糯米和银耳的比例是1:10,熬好的粥应该浓稠适中。
2.雪梨可以用梨汁代替,这样口感会更加清爽。
3.煮粥过程中需要时不时搅拌,以免糯米和银耳粘锅。
总结
银耳雪梨粥是一款非常适合秋季、冬季食用的汤粥,它可以润肺止咳、美容养颜,口感清甜可口,还可以增加机体抵抗力,预防感冒。制作的时候需要注意糯米和银耳的比例,水的用量需要根据口感来决定,还需要定期搅拌,避免糯米和银耳粘锅。秋季和冬季来一碗银耳雪梨粥,是一种不错的选择!
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