冬瓜的18种家常做法

冬瓜丸子汤食材冬瓜500g猪肉肉末300g蛋清1根葱20g姜20g淀粉1大勺香油2大勺酱油1大勺料酒1大勺五香粉适量盐适量冬瓜丸子汤做法步骤1葱姜切碎，与肉末一起加入蛋清、姜末、料酒、酱油、盐、五香粉、淀粉，根据自己的口味放置，然后搅拌均匀，做成面。第二步冬瓜去皮切块，取一个锅，加水。锅里放入葱姜，烧开。也可以加点辣椒，加冬瓜。第三步水再次烧开的时候，用勺子把肉馅舀到锅里，搓成一团。将所有肉挖入锅中。煮8-10分钟，直到丸子变白漂浮。关掉暖气。第六步撒上小葱，淋上香油，就可以吃了。因为丸子是咸的，所以汤里不需要加盐。如果有香菜就更好了，因为小孩子不喜欢，所以我没有加。第七步也可以在汤中放一些辣椒，根据个人口味添加。

冬瓜有哪些比较好吃的做法？

1.牛肉馅用盐、料酒、白胡椒粉、酱油、葱姜末腌制。2.把肉末和香菜混合，用筷子往一个方向打，直到粘稠。3.锅中加水，将糖锅转小火，开始煨丸子。4.加入冬瓜，加盐调味，加入香菜，冬瓜丸子汤就做好了。

怎样做冬瓜

冬瓜含有丰富的维生素，能利尿祛湿。夏天是一道经济实惠的菜，怎么做才好吃？换食材，冬瓜400g，肉沫50g，蒜10g，葱10g，方法/步骤，循序渐进，读1/12，冬瓜去皮，放入水中煮一会儿；2/12煮至七成熟，捞起，切块；3/12锅里放适量食用油；4/12将切好的冬瓜切块，放入锅中；5/12煎一面；6/12然后慢慢煎另一面；7/12加入适量盐；8/12锅中加入肉沫；9/12快速翻炒；10/12加入蒜末，搅拌均匀；1/12加入葱花；2/12出锅，美味的油炸冬瓜就做好了。

冬瓜素炒的做法大全家常

冬瓜营养价值好，有利尿消肿的作用，所以很多人喜欢吃素炒冬瓜。那么素炒冬瓜的做法是怎样的呢？以下内容详细介绍炒冬瓜的做法。为了让你尽快学会，可以对下面的内容有一个全面的了解，让自己尽快学会这道菜。炒冬瓜的做法食材：冬瓜香菜食材：葱酱油汤(或水)盐糖1。冬瓜洗净，去皮，切成小块；冬瓜切的不要太大，两块麻将牌大小就行，不然不好煮；2.锅热后，倒比平时多一点的油，放入葱段；先给冬瓜上油会更好。考虑到健康因素，多放一点油，冬瓜表面涂油。3.放入冬瓜，翻炒至表面沾满油，翻炒两分钟；4.添加股票。如果没有原汤，加清水不加料。同时加入浓汤宝，放二至三勺酱油和半勺糖，煮至冬瓜变软，约需15分钟；5.冬瓜变透明的时候，放点盐调味，撒点香菜，关火，把汤和菜端出来！注：我习惯把薄薄的冬瓜做成冬瓜汤。我用筷子夹不住，只能用勺子。吃起来软软的，手感非常好。也试试吧。以上详细介绍了冬瓜的烹饪步骤。在充分了解步骤后，为了尽快学会冬瓜的烹饪方法，我们必须对以上有一个全面的了解。只有了解了它的做法和步骤，才能尽快学会冬瓜的造型，才能在平时吃到自己做好的冬瓜。