各种简单的家常菜做法!越简单越好!!

脆皮肉丝的主料是：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料：红辣椒。调料：油，盐，淀粉，鸡精。练习：1。瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。将蒜苗和茶树菇切段，辣椒切丝。2.锅里放2勺油，先放肉丝，快速滑开。加入蒜苗、茶树菇和胡椒粉，翻炒，加入盐和鸡精，翻炒2分钟，即可食用。芹菜炒牛肉材料：牛肉半斤，鲜百合3两，酱油，蚝油，色拉油做法33601，牛肉预处理3360。牛肉切成薄片放入碗中，用酱油和蚝油抓匀，倒入色拉油腌制20分钟以上。2.锅里放一勺油，倒入牛肉，大火翻炒。立即加入百合翻炒至牛肉完全变色(1分钟左右)，即可出锅。炸鸡翅主料：鸡翅8两，红辣椒2两，干辣椒1两配料：胡椒粉，盐，料酒，酱油33601，红辣椒和干辣椒切成小块。2.将鸡翅切成小块，用胡椒粉和盐腌制15分钟。3.锅中放半碗油，烧至七成热，放入鸡翅，大火煎2分钟捞起。4.锅里还剩一点油，先放入干辣椒翻炒片刻，然后倒入炸好的鸡翅和红辣椒，加入酱油和料酒翻炒2分钟(大火)。鸡蛋清炒黑木耳原料：鸡蛋3360个，鸡蛋2个，干黑木耳10g。食材：蒜，葱调料：油，盐做法33601，黑木耳用冷水泡15分钟。取蛋清，拌匀。2.锅里放一勺油，加热到7-8成热，关火，立即加入蛋清快速翻炒，备用。3.将蒜末放入锅中爆香，黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可食用。糕点炒菜材料：两根黄瓜，两根胡萝卜，半个洋葱，两个土豆，一片奶酪，1。将黄瓜、胡萝卜、洋葱和土豆切成小块。2.锅里放2勺油，把豆子埋在土里，用大火(2分钟左右)煎成金黄色。小心用刮刀不停地推土豆。3.先将土豆放入盘中，锅内剩少许油，放入洋葱爆香(大火)，然后倒入黄瓜翻炒，立即放入芝士翻炒至芝士均质。辣椒炒鸡丁材料：1红黄辣椒各1个，柿子椒1个，鸡腿2个(或鸡胸肉1块)食材3360盐、胡椒粉、料酒、淀粉。练习33601。取出鸡腿，切丁，用少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制10分钟。2.将彩椒和甜椒切成小块。3.锅里放2勺油，烧至七成热。先将鸡丁倒入锅中，用筷子快速切，避免结块。4.1分钟后，倒入彩椒和甜椒。5.加盐快速翻炒2分钟即可食用。6.切好的鸡腿不要把骨头和皮扔掉。加水放入微波炉10分钟，然后倒入锅中。加入绿色蔬菜或海藻，做出美味的汤。

简单家常菜怎么做？

家常菜大概有10种，简单的有：炒青菜、炒韭菜、炒土豆、炒白菜、炒西葫芦、炒菠菜、炒生菜、炒豆芽……………如果你喜欢吃肉，这些菜都可以炒。就在油锅热了之后，用一些调料把肉丝炒一会儿。肉丝变色后放在盘子里备用，然后把自己喜欢的菜在锅里炒几下，加入肉丝备用，一起炒，就可以吃了。也可以举一反三，比如西红柿炒鸡蛋，洋葱炒乾子，芹菜炒火腿肠。沙拉：混合黄瓜和生菜.将蔬菜洗净切块，放在盘子里，加点盐，拌匀，就可以吃到麻油双脆肉丝了。配料：瘦肉、蒜苗和新鲜茶树菇。调料：油、盐、淀粉、鸡精。做法：1。瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。将蒜苗和茶树菇切成段。2.锅里放2勺油，先放肉丝，快速滑开。加入蒜苗和茶树菇，翻炒，加入盐和鸡精，翻炒2分钟即可食用。芹菜炒牛肉材料：牛肉半斤，鲜百合3朵，生抽，蚝油，色拉油。做法：1。牛肉的预处理：将牛肉切成薄片放入碗中，用酱油和蚝油抓匀，倒入色拉油腌制20分钟以上。2.锅里放一勺油，倒入牛肉，大火翻炒。立即加入百合翻炒至牛肉完全变色(1分钟左右)，即可出锅。炒木耳原料：鸡蛋2个，干木耳10g。主料：蒜、葱调料：油、盐做法：1。将黑木耳用冷水浸泡15分钟。取蛋清，拌匀。2.锅里放一勺油，加热到7-8成热，关火，立即加入蛋清快速翻炒，备用。3.将蒜末放入锅中爆香，黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可食用。田园炒食材：两根黄瓜，两根胡萝卜，两根洋葱，两个土豆，一片芝士。做法：1。将黄瓜、胡萝卜、洋葱和土豆切成小块。2.锅里放2勺油，把豆子埋在土里，用大火(2分钟左右)煎成金黄色。小心用刮刀不停地推土豆。3.先将土豆放入盘中，锅内剩少许油，放入洋葱爆香(大火)，然后倒入黄瓜翻炒，立即放入芝士翻炒至芝士均质。椒麻鸡食材：红椒1个、黄椒1个、柿子椒1个、鸡腿2个(或鸡胸肉1块)食材：盐、胡椒粉、料酒、淀粉。做法：1。取出鸡腿，切成丁，用少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制10分钟。2.将彩椒和甜椒切成小块。3.锅里放2勺油，烧至七成热。先将鸡丁倒入锅中，用筷子快速切，避免结块。4.1分钟后倒入彩椒。