糖醋草鱼的做法？

糖醋草鱼原料：草鱼一条、鸡蛋一个、料酒3大勺(45ml)、干淀粉2大勺(30g)、番茄酱2大勺(30ml)、生姜15g、绵白糖50g、米醋3大勺(45ml)、盐1小勺(5g)、湿淀粉1大勺。做法：1。去除草鱼的鱼头、鱼鳞和内脏。加入料酒，腌制20分钟。将鸡蛋打入碗中，加入干淀粉，打成蛋糊。2.在锅里放油。中火七成热时，将鱼片均匀裹上蛋糊，炸至金黄色，捞出沥干油。把它放在盘子里。3.锅里留一点油，炒几下姜，然后依次加入醋、绵白糖、番茄酱、盐、40ml水，搅拌几下，然后加入湿淀粉，用铲子往一个方向搅拌，做成糖醋汁。4.迅速将调好的糖醋汁浇在煎好的鱼片上。如下图，草鱼清洗干净，去除鱼头、鱼鳞和内脏，沿着背骨从中间切片。两边的鱼都去掉，然后斜着切片。加入料酒，腌制20分钟。将鸡蛋打入碗中，加入干淀粉，打成蛋糊。锅中放油，中火加热至七成热，将鱼片均匀裹上蛋糊，炸至金黄色，捞出鱼块，沥干油。把它放在盘子里。锅里留一点油，把姜丝炒几下，依次加入醋、绵白糖、番茄酱、盐、40ml水，搅拌几下，再加入湿淀粉，用铲子往一个方向搅拌，做成糖醋汁。迅速将调好的糖醋汁浇在煎好的鱼片上。

糖醋草鱼怎么做才好吃，图解糖醋草鱼的家常做法步骤

主料草鱼一根葱、一根姜、五六片蒜、五六个大料、两个辣椒、少许醋、两勺料酒、两勺盐、少许酱油、少许桂皮、一小块水淀粉、适量糖醋草鱼。步骤1。用花刀将草鱼洗净。2.葱、姜、蒜切末备用。3.将油倒入锅中加热。花椒大料炒香，锅中放入草鱼炒香。4.加入洋葱、姜、蒜和胡椒，煮沸后小火炖20分钟。6.炒洋葱，生姜和大蒜。7.然后倒入醋和糖，倒入水淀粉，根据个人口味调整甜酸程度。8.倒在鱼上，撒上香菜。

糖醋草鱼怎么做啊？

方法二：糖醋草鱼原料：草鱼一条、鸡蛋一个、料酒3大勺(45ml)、干淀粉2大勺(30g)、番茄酱2大勺(30ml)、生姜15g、绵白糖50g、米醋3大勺(45ml)、盐1小勺(5g)、湿淀粉1大勺)做法：1。去除草鱼的鱼头和湿淀粉。加入料酒，腌制20分钟。将鸡蛋打入碗中，加入干淀粉，打成蛋糊。2.在锅里放油。中火七成热时，将鱼片均匀裹上蛋糊，炸至金黄色，捞出沥干油。把它放在盘子里。3.锅里留一点油，炒几下姜，然后依次加入醋、绵白糖、番茄酱、盐、40ml水，搅拌几下，然后加入湿淀粉，用铲子往一个方向搅拌，做成糖醋汁。4.迅速将调好的糖醋汁浇在煎好的鱼片上。如下图，草鱼清洗干净，去除鱼头、鱼鳞和内脏，沿着背骨从中间切片。两边的鱼都去掉，然后斜着切片。加入料酒，腌制20分钟。将鸡蛋打入碗中，加入干淀粉，打成蛋糊。锅中放油，中火加热至七成热，将鱼片均匀裹上蛋糊，炸至金黄色，捞出鱼块，沥干油。把它放在盘子里。锅里留一点油，把姜丝炒几下，依次加入醋、绵白糖、番茄酱、盐、40ml水，搅拌几下，再加入湿淀粉，用铲子往一个方向搅拌，做成糖醋汁。迅速将调好的糖醋汁浇在煎好的鱼片上。