儿童餐的做法大全4岁

儿童营养午餐食谱菠萝糯米食谱：食材：菠萝、大米一杯、糯米一杯、葡萄干适量、黑加仑、枸杞、糖。做法：1。菠萝切盐水浸泡其他食材备用；2.糯米、大米洗净，倒入电饭锅，比平时少加一点水；3.将葡萄干、黑加仑和枸杞洗净；4、菠萝切成小块，不要剁的特别小；5、熟米饭不需要上菜，备用；6.将所有材料倒入米饭中，搅拌均匀，盖上锅盖继续炖至菠萝熟；7.加入适量的砂糖，搅拌均匀，即可食用。这种菠萝糯米饭比街上卖的菠萝壳包裹的菠萝饭方便多了，味道一点也不弱。做法：准备自制午餐肉的食材如下：猪肉500g，葱1小块，姜1小块，玉米淀粉100g，盐1茶匙，糖少许，花椒粉1茶匙，蚝油1茶匙。具体做法如下：将猪肉搅拌成肉末，葱、姜剁成肉末，拌匀，加入盐、糖、花椒粉、蚝油1汤匙，拌匀。倒一点点，用手抓匀，然后倒，倒入淀粉糊，反复抓肉酱至细腻润滑，将肉酱放入容器中，用手压实，表面抹平，用保鲜膜盖好，放入蒸锅，大火蒸40分钟左右至熟。

幼儿园家常菜谱大全做法

1.燕麦双米粥燕麦80g，小米80g，糯米80g，枸杞适量。准备糯米和燕麦片。糯米、燕麦片洗净，冷水浸泡30分钟。泡好后很容易煮，节省时间。第二，粥比较好喝。锅中加水，将糯米和燕麦片放入锅中。将锅烧开，转小火煮。同时，及时搅拌。15分钟后，将小米洗净，放入锅中煮熟。同时，及时搅拌。粥煮好后，加入枸杞。关火煨5、6分钟后上桌。2、鲜虾蒸蛋鸡蛋200g，鲜虾100g，香油，盐，葱，开水。将虾头、壳、线去掉，用清水冲洗干净，加些料酒去腥。鸡蛋打散，打匀，然后过筛去沫，加入鸡蛋两倍的开水，打匀，再加盐。倒入蒸锅的碗中。加入洗好的虾，可以直接在蛋液里蒸，不用先焯水，保持虾的鲜味。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小眼，放入蒸笼用冷水蒸10-15分钟，根据每个人群的口味倒入香油、酱油、葱花。3.鸡肉西兰花丸子鸡肉100g，西兰花100g，豆腐渣100g，油，盐，鸡蛋1个，姜，葱，五香粉，胡椒粉，酱油，淀粉。将鸡肉、西兰花、洋葱和姜切碎。将一个鸡蛋打入鸡肉中，加入酱油、五香粉和胡椒粉，然后顺时针搅拌。在鸡肉中加入豆渣，加入切碎的西兰花，加入适量的盐，拌匀，用手做成小球。把烤箱预热到180度十分钟。然后准备葱姜丝。锅里热油，放入葱姜丝爆香，放入一碗清水，加少许糖，加盐和蚝油。煮沸后，将肉丸放入，煮两三分钟，使其入味。如果它们没有煮熟，在这里多烧一会儿，准备水淀粉，把它们加入美味的肉丸锅里。搅拌均匀。4、鹌鹑蛋、小蘑菇、樱桃萝卜200g、鹌鹑蛋12个、芹菜叶少许。准备好食材，仔细清洗萝卜。用冷水煮鹌鹑蛋。煮好的鹌鹑蛋略凉去壳，两端用刀削平。将樱桃萝卜切成两半。将樱桃萝卜和鹌鹑蛋混合，放在铺有芹菜叶的盘子里。将切好的剩蛋白质用模具或吸管压成圆形。放在樱桃萝卜上装饰。5、豌豆豆腐蛋花汤新鲜豌豆200g，豆腐200g，鸡蛋50g，淀粉，调味汁，汤。将豆腐切成丁备用。豌豆洗净沥干水分。把汤倒进汤锅里。加入豆腐丁，烧开，转小火煮5分钟。倒入豌豆，继续煮2分钟。煮豌豆。加入一勺酱汁，搅拌均匀。加入稀酱，煮沸。煮至汤汁微粘，关火，轻轻倒入蛋液。倒入香油。6.松子豆腐老豆腐240g，西红柿200g，松子10g，油，盐，葱，蒜。老豆腐切成大块，西红柿切成小块，大蒜切成小块，洋葱切成小块。在锅里倒更多的油，当油热的时候把豆腐放下。煎一面，翻过来再煎另一面。炒好的豆腐上桌时，用原锅的毛油加入葱和蒜，然后是西红柿。西红柿炒的时候，加盐调味。翻炒均匀，将炒好的豆腐放下，加少量水。然后盖上锅盖，小火炖5分钟。揭开盖子，观察西红柿变得浑浊。把葱花和松子撒在盘子里，菜就做好了。