花菜的做法

花菜是一种非常常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养价值高。以下是一份花菜的简易做法。

材料

·花菜一头

·盐适量

·生抽适量

·蒜末适量

·姜末适量

·辣椒油适量

步骤

1.花菜洗净，掰成小朵备用。

2.热锅凉油，加入适量盐，翻炒均匀。

3.加入花菜，大火煸炒约2分钟。

4.加入蒜末、姜末和适量的生抽，继续翻炒均匀。

5.最后加入适量辣椒油以及适量的水，煮沸后收汁即可。

小贴士

·花菜煮制时间不要过长，否则会损失其营养。

·花菜的味道比较淡，如果想要口感更好，可以在烹饪过程中加入适量的调味料。

·辣椒油的加入不仅可以让花菜更加鲜美，同时也可以调节其口感。

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