电饭锅面包做法

今天给大家分享一个“电饭煲面包”。不要惊讶。既然能把蛋糕蒸好，那肯定能做面包。锅还是那个，不同的是你需要换配方。用高筋面粉代替低筋面粉。鸡蛋不用打，直接揉。自己做面包的一个好处是可以保证原料的质量，也方便控制糖分的摄入。松软香甜的面包不仅是孩子们的最爱，也深受成年人的喜爱。如果做多了，可以用保鲜袋包好，留着做早餐或者零食。主料：5人份高筋面粉，鸡蛋300g，辅料：酵母粉3个，蔓越莓干3g，白糖20g，玉米油20g，牛奶20g，黑芝麻30g，草莓2g，步骤1。如何制作电饭煲面包？首先我们来准备一下制作这个“电饭煲面包”需要的食材：300g高筋面粉，面包和蛋糕最大的区别就是面粉，高筋面粉发酵出来的面包面筋比较软。只有用低筋面粉做的蛋糕，吃起来才更细腻香甜。准备3个普通鸡蛋，2个1/2用于揉面，1个带面包胚的蛋黄。发酵后表面刷一层蛋液。白糖可以是绵白糖，也可以是糖霜，效果差不多。我的食用油是玉米油，颜色浅，没有异味。蔓越莓干被用来做面包三明治；草莓就是等面包出锅点缀的步骤。2.电饭煲面包的烹饪方法。将酵母粉用少许温水融化，倒入干净无油的盆中。然后依次敲开三个鸡蛋，将一个蛋黄放入干净的小碗中，将另外两个半鸡蛋倒入盆中，然后加入糖和玉米油。最后用筷子将锅里的食材充分搅拌成颜色均匀的糊状。第三步。电饭煲面包的烹饪方法。蛋糊搅拌均匀后，将面粉放入盆中。如果有筛子，不要直接放面粉。我用豆浆机自带的细孔过滤筛将300克高筋面粉筛入一碗鸡蛋糊中，然后用筷子将面粉和鸡蛋糊充分搅拌成均匀的面粉糊。过筛不是为了去除面粉中的杂质，而是为了在搅拌的时候让面粉变得细腻、松散而没有颗粒感。与直接浇面粉相比，过筛的方式不易使面粉湿成块状。电饭煲面包的简单做法。如果盆里的蛋糊不够湿，加入少许纯牛奶，搅拌至盆里没有干面粉，用手将面粉絮揉成光滑的面团。取出干净的面板或蛋糕专用垫。面团不用发酵，直接分成七份等重的小面剂。子步骤5。电饭煲面包怎么吃？像蒸馒头时揉面的步骤一样，用手将七种小面剂揉成光滑的圆形面团。比馒头更复杂的，是把面团反复揉成手套膜的感觉，让面包变软。用手将面团压平，然后用擀面杖擀成椭圆形的牛舌饼。在蛋糕上撒一点蔓越莓颗粒，然后把水果颗粒像被子一样卷在面饼里。将剩下的五个面团依次撒上蔓越莓干，卷成卷。最后，留下一个裹着水果的面团，做成圆形的面包坯。第六步：电饭煲怎么做面包？面包坯做好之后，取出电饭煲内胆，用刷子在锅底和侧壁刷一层薄薄的玉米油，防止面包粘锅。然后把圆面包坯放在锅底中间，另外六卷均匀的放在锅底。最后用保鲜膜盖住电饭锅内胆，放在温暖的地方发酵面包坯。第七步如何将面包坯放在电饭锅里炸熟发酵到之前的两倍大小，然后放在锅里蒸。搅拌之前剩下的蛋黄，然后打散。用刷子蘸一点蛋液在面包坯上刷一层薄薄的金黄色，最后撒一层黑芝麻装饰即可。馒头的颜色更吸引人。第八步电饭煲面包怎么做？一切准备就绪后，将电饭煲内胆水平放入锅内。打开电源后，选择“蛋糕”按钮开始。我用的电饭锅容量小。耐心等待50分钟左右，松软可口的面包就可以吃了。第九步：嗬