红枣馒头的制作方法和步骤

1.按照500g面粉和5g酵母的量用温水将面团混合，盖上盖子发酵。红枣怎么做？2.红枣洗净，用厨房剪刀切成条状，去核。红枣怎么做？3.当面团发酵到原来面团的两倍大时，揉面团，揉出面团产生的气泡，揉成条状。红枣怎么做？4.挤成适量的剂量，做成馒头。馒头怎么做？5.用拇指和食指在馒头顶部捏一个小洞，放入一颗红枣，然后在馒头周围均匀的放4颗红枣。红枣馒头怎么做？6.红枣馒头的胚就做好了。醒来10分钟。红枣怎么做？7.蒸锅放冷水，盖上馒头胚，大火烧开蒸20分钟，关火小火焖5分钟。松软可口、喜气洋洋的红枣馒头就做好了。这样，美味又营养的红枣馒头就做好了，喜欢的人千万不要错过。

红枣馒头做法

材料：面粉350g，红枣6颗；辅料：白糖30g，酵母粉2.5g，温水175g，红枣馒头350g，面粉1个。请点击图片说明输入2颗红枣和6颗红枣。将它们洗净，去核，用搅拌机打碎。请点击图片说明3将枣泥加入面粉中，加入2.5g酵母粉和30g白糖。请点击输入图片说明4用175g温水合成面团。请点击输入图片说明5。发酵2小时后，形成蜂窝就可以了。请点击进入图片说明6，将面团在面板上揉10分钟。当然，揉面时间越长越好。请点击图片说明7，揉成面条。请点击进入图片说明8切成馒头的形状。请点击图片说明9在馒头底部涂一层薄薄的油，放在炉排上。请点击图片说明10。自然醒15分钟，开始蒸。水开20分钟后停火，蒸5分钟。请点击进入图片说明温馨提示温水和面，发酵更好。我试过用纱布，用芦苇叶蒸的馒头底部会粘。在坯体底部涂一层薄薄的食用油，然后放在炉排上，不会粘。

如何蒸红枣馒头的家庭的做法

红枣馒头蒸的做法和普通馒头差不多。我们来看看具体步骤：准备面粉300克，红枣一打，枸杞1把，酵母3克，165度温水。【具体做法】:1。红枣洗净，切块。2.酵母用温水融化。3.将红枣丁和枸杞与面粉混合，加入酵母水，制成面团。4.然后开始整形，先擀成长方形的面片。5.沿着长边卷起来。6.切成同样大小的馒头。7.蒸的时候加水，把馒头放入蒸笼，盖上锅盖，发酵至两倍左右大。开始蒸，SAIC后15分钟左右关火。8.软，甜，好吃。又名红枣、干枣、枣等。红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在水果中名列前茅，被誉为“天然维生素丸”。经常吃鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣富含维生素C，使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率就会降低。红枣含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松有重要作用。中老年人更年期常患骨质疏松症。处于生长发育高峰期的青少年和女性容易贫血。红枣对它们会有非常理想的治疗效果。